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令和8年度 給食紹介
8,9月の給食紹介
9月30日 ～かみかみ給食～
★地産地消食材：米、じゃがいも
今日は、給食センターでサーモンフライを手作りしました。魚屋さんが切ってくれたサーモンに水でといた小麦粉をつけて、パン粉をまぶします。油を温め、きつね色になるまで揚げます。サクッとカリッとおいしい手作りサーモンフライです。よくかんで食べましょう。
〇牛乳
〇麦ごはん
〇手作りサーモンフライ（中濃ソース）
〇イカとブロッコリーのソテー
〇6種の野菜スープ
〇さつまいもスティック
9月25日
★地産地消食材：米
今日は、十五夜給食です。十五夜は秋の収穫に感謝し、月を楽しむ行事です。その時期にとれる里芋などをお供えするので、「芋名月」ともよばれています。すすきを飾るのは、稲の穂に見立てて、豊作を願っています。今夜は、きれいなお月様が見られますように・・・。
〇牛乳
〇麦ごはん
〇照り焼きハンバーグ
〇切り干し大根煮
〇さつまいものみそ汁
〇お月見団子
9月17日 ～ブックランチ「11ぴきのねことあほうどり」～
★地産地消食材：ミニトマト、じゃがいも
今月のブックランチは、「11ぴきのねことあほうどり（作：馬場のぼる・こぐま社）」に出てくる「コロッケ」です。コロッケ屋さんを開いたねこたち。毎日せっせとコロッケを作りました・・・。話の続きは絵本を読んでね。
〇牛乳
〇丸パン
〇ポテトコロッケ（中濃ソース）
〇トマト入りサラダ
〇クラムチャウダー
9月16日
★地産地消食材：ブルーベリー、じゃがいも
ナスとブルーベリーの紫色は、アントシアニンという色素です。目の健康に役立ちます。スマホやパソコンで疲れた目を癒やしてくれる効果があります。
〇牛乳
〇スパゲッティ麵
〇なす入りミートソース
〇コンソメスープ
〇ブルーベリージャムヨーグルト和え
9月15日
給食では、お米のタルトが大人気です。タルトは、お米のタルトだけではないのです。今日のレモンカスタードタルトやいちごのタルト、焼きプリンタルトなどたくさんの種類がありま す。
〇牛乳
〇黒パン
〇ハニーマスタードチキン
〇スパゲティサラダ
〇ジュリアンスープ
〇レモンカスタードタルト
9月8日
★地産地消食材：米
山梨県はぶどうの生産量が日本一です。令和6年は、年間で43,600トンのぶどうが 生産されたそうです。また、ぶどうの支出金額も日本一で、年間1世帯あたり6577円分のぶどうを購入しているそうです。
〇牛乳
〇そぼろパン
〇チキンナゲット
〇ハムと野菜のソテー
〇野菜スープ
〇ぶどう（生）
9月7日 ～まごわやさしい給食～
★地産地消食材：米
今日は、まごわやさしい給食です。「目黒のさんま」という落語を知っていますか？殿様が鷹狩りに行った先の目黒で食べたさんまが忘れられません。海のない目黒のさんまが良いと信じ込む、世間知らずなお殿様をユーモラスに描いた古典落語の傑作です。
〇牛乳
〇わかめごはん
〇さんまのおかか煮
〇小松菜のごま和え
〇豚汁
9月1日 ～防災の日・ローリングストック給食～
★地産地消食材：玉ねぎ、じゃがいも
今日は、防災の日・ローリングストック給食です。ローリングストックとは、備蓄している食品を普段の食事として食べ、買い足してまた備蓄することです。非常時に普段から食べ慣れているものがあると安心です。救給カレーは、市の備蓄食品のひとつです。カレーのパックに直接口をつけるとくちびるにケガをしてしまうので、スプーンですくって食べましょう。
〇牛乳
〇救給カレー
〇ミートボール
〇切り干し大根サラダ
〇ABCスープ
〇元気ヨーグルト
8月31日 ～御師料理給食～
★地産地消食材：米、じゃがいも
今日は御師料理給食です。御師料理は、富士山信仰で富士山を訪れる富士講が宿泊する御師の家で振る舞われる食事です。ひじきとじゃがいもの煮物は定番で、神様に供える物と同じ料理 を食べて身を清めてから富士山に登ります。火祭りが終わり、夏から秋に変わりゆく富士山に思いをはせながら給食を楽しんでください。
〇牛乳
〇玄米入りごはん
〇ぶりの照り焼き
〇ひじきとじゃがいもの煮物
〇夕顔のみそ汁
