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富士吉田市学校給食センターの施設概要

ページID：0001093 更新日：2025年1月6日更新印刷ページ表示

給食センター施設の概要を紹介します。

富士吉田市学校給食センター外観

施設の概要

表1
施設名称	富士吉田市学校給食センター
住所	〒403-0002　山梨県富士吉田市小明見三丁目6番1号
電話 Fax	0555-22-4466 0555-22-4477
敷地面積	4,986.47平方メートル
延床面積	3,498.97平方メートル　鉄骨造2階建て
給食開始日	平成28年12月1日（木曜日）
調理能力	一日あたり　約　5,000食
現在の調理数	一日あたり　約　4,400食
調理対象	小学校　7校　中学校　4校　保育園　6園
職員数（委託含）	調理員・配送員等　約60名　栄養士（県派遣含む）4名　事務職員　3名
調理機器	連続揚物機、回転釜、スチームコンベクションオーブン、高速ミキサー　等
洗浄機器消毒機器	食器（かごごと）、食缶、コンテナ　各洗浄機天吊り式コンテナ消毒装置・天吊り用コンテナ、包丁・まな板消毒保管機　等
車両	給食配送車　7台　ゴミ配送車　1台（リース）
備考	富士吉田市学校給食センターの運営費については、北富士演習場関連特定事業（教育、スポーツ及び文化に関する事業）として、防衛省の特定防衛施設周辺設備調整交付金が充てられています。