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富士吉田市学校給食センターの施設概要
給食センター施設の概要を紹介します。
施設の概要
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施設名称 |
富士吉田市学校給食センター |
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住所 |
〒403-0002 山梨県富士吉田市小明見三丁目6番1号 |
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電話 |
0555-22-4466 |
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敷地面積 |
4,986.47平方メートル |
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延床面積 |
3,498.97平方メートル 鉄骨造2階建て |
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給食開始日 |
平成28年12月1日（木曜日） |
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調理能力 |
一日あたり 約 5,000食 |
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現在の調理数 |
一日あたり 約 4,400食 |
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調理対象 |
小学校 7校 中学校 4校 保育園 6園 |
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職員数（委託含） |
調理員・配送員等 約60名 栄養士（県派遣含む）4名 事務職員 3名 |
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調理機器 |
連続揚物機、回転釜、スチームコンベクションオーブン、高速ミキサー 等 |
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洗浄機器 消毒機器 |
食器（かごごと）、食缶、コンテナ 各洗浄機 |
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車両 |
給食配送車 7台 ゴミ配送車 1台（リース） |
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備考 |
富士吉田市学校給食センターの運営費については、北富士演習場関連特定事業（教育、スポーツ及び文化に関する事業）として、防衛省の特定防衛施設周辺設備調整交付金が充てられています。 |
学校数等の状況（給食人員には教員含む。）令和4年5月1日現在
| 区分（学校数） | 小学校 7校 | 中学校 4校 | 保育園 6園 | |
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| 給食人員 | 2,263人 | 1,295人 | 493人 | |
| 1食あたりの給食費 | 240円 | 265円 | ||
| 給食形 | 米飯給食 | 週3回 | 週3回 | |
| パン給食 | 週2回 | 週2回 |
